小心橄欖油 小心橄欖油果然便宜無好貨,大家小心囉! 橄欖渣油含有致癌物,購買時小心辨識,支票貼現低等廉價橄欖油含有致癌物,如無標示 Extra Virgin或 pure 不可食用。 以榨過油的殘小額信貸渣製成的低等橄欖油 (macro olive oil)發現有碳氫化合物,「賓士皮爾林」 (benzpyrene苯駢個人信貸菲焦油腦)的致癌物,在國外已下令撤架,購買時應小心辨識,免傷害身體。 消費者選購時應信用貸款注意包裝標示: Extra Virgin:「特級油橄欖油」,表示第一道榨出的 , 可以生拌沙拉及青房屋二胎菜或煎、煮、炒、炸。 pure:「純橄欖油」表示第二榨及第三榨榨出後 ,與初榨房屋貸款油依一定比例調配而成之次級油,可以煎、煮、炒、炸,但不可生拌沙拉或青菜 。 Oliver Oil 代償或Macro Oliver Oil : 「低等橄欖油」表示第四榨或第五榨以上,以熱榨出之油,因可能含有信用卡代償致癌物,一般作為 工業用途、飼料、 燈油等,不可食用。
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