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小心橄欖油 小心橄欖油果然便宜無好貨，大家小心囉！ 橄欖渣油含有致癌物，購買時小心辨識，支票貼現低等廉價橄欖油含有致癌物，如無標示 Extra Virgin或 pure 不可食用。  以榨過油的殘小額信貸渣製成的低等橄欖油 (macro olive oil)發現有碳氫化合物，「賓士皮爾林」 (benzpyrene苯駢個人信貸菲焦油腦)的致癌物，在國外已下令撤架，購買時應小心辨識，免傷害身體。 消費者選購時應信用貸款注意包裝標示： Extra Virgin：「特級油橄欖油」，表示第一道榨出的 ， 可以生拌沙拉及青房屋二胎菜或煎、煮、炒、炸。  pure：「純橄欖油」表示第二榨及第三榨榨出後 ，與初榨房屋貸款油依一定比例調配而成之次級油，可以煎、煮、炒、炸，但不可生拌沙拉或青菜 。 Oliver Oil 代償或Macro Oliver Oil ： 「低等橄欖油」表示第四榨或第五榨以上，以熱榨出之油，因可能含有信用卡代償致癌物，一般作為 工業用途、飼料、 燈油等，不可食用。  


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